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Cefalópodos
Los cefalópodos son muy famosos en nuestra gastronomía. Se caracterizan por tener el cuerpo blando y carecer de concha externa. Existen multitud de especies de cefalópodos en el mundo y son todas marinas. Las más famosas son los calamares, las potas, el pulpo, los chipirones y las sepias, entre otros muchos.
Los cefalópodos tienen un alto potencial nutritivo y mineral para nuestro organismo. Son ricos en proteínas y en aminoácidos esenciales para el cuerpo. Son fuente natural de Omega 3 además de tener Vitaminas como la B12 o la B3. Ricos en minerales y bajos en grasas y en calorías, características esenciales para ser protagonistas de dietas ligeras.
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Pescanova ofrece una amplia variedad de cefalópodos. Siempre adaptándonos a tus necesidades, podrás encontrarlos en diferentes formatos y presentaciones. Hay muchas maneras de elaborarlos, cada tipo tiene varias formas distintas de cocinarse.
Nuestros cefalópodos se presentan tanto congelados como refrigerados. Si los buscas congelados, encontrarás calamares de 1kg. congelados a bordo y manteniendo todas sus propiedades intactas. También te ofrecemos formatos de menor tamaño de diversas especies como calamares y sepias limpias y listas para cocinar, chipirones troceados y patas de pulpo cocidas en su jugo, preparadas para descongelarse y consumirse frías o calientes según tu gusto.
Si estás buscando una solución rápida y una comida rica fácil de preparar, no te puedes perder nuestras patas de pulpo cocidas en su propio jugo. Envasadas al vacío en su punto exacto de cocción y listas para tomar, ya no tendrás que preocuparte porque la cocción esté en su punto, vete preparando solamente un poco de sal, pimentón y aceite de oliva para tener listo en un minuto un exquisito pulpo a feira o pulpo a la gallega.
Los cefalópodos o el calamar, la sepia, el pulpo o los chipirones son fáciles de preparar, pueden ser los entrantes perfectos, el ingrediente estrella del plato o el toque perfecto para tus arroces, ensaladas, revueltos o cócteles.
¡Descubre los cefalópodos Pescanova!